Skip to content

Hendak Menggunakan Jasa Catering Event Surabaya? Jangan Lupa Perhatikan 6 Hal Penting Berikut!

Demi efektivitas, jasa katering sering kali menjadi andalan untuk urusan konsumsi sebuah acara. Terlebih bagi mereka yang hidup di kota  besar, seperti halnya Surabaya. Tanpa perlu repot memasak, catering event Surabaya akan membantu Anda menghidangkan beragam menu makanan yang enak, sehat, dan higienis. 

Meski demikian, agar bisa memilih jasa katering yang tepat, ada beberapa hal yang harus jadi pertimbangan. Apa saja? Berikut penjelasannya. 

  1. Perhatikan Jenis Acara yang Akan Diselenggarakan

Hal mendasar yang harus menjadi perhatian ketika akan memilih jasa katering adalah jenis acara. Apakah itu hanya sekadar rapat karyawan, ulang tahun, gathering atau acara besar lainnya. Dengan mengetahui acara yang akan diselenggarakan, tentunya Anda lebih mudah untuk memilih jasa katering yang diharapkan. 

Misal, untuk acara gathering perusahaan yang akan dihadiri oleh 1500 karyawan, maka Anda harus memilih jasa catering event Surabaya berskala besar. Dalam artian, katering tersebut bisa menangani jumlah pesanan sebanyak itu, baik untuk snack ataupun lunch box

  1. Bujet yang Dimiliki

Urusan bujet juga tak kalah penting untuk diperhatikan. Anda tentu tidak ingin memilih paket dengan bujet besar, namun ternyata tidak mampu memenuhi kuantitas layanan, bukan? Sebaliknya, Anda juga harus berhati-hati dengan tawaran harga murah, karena dikhawatirkan kualitasnya justru mengecewakan. Jadi, lebih baik pilihlah vendor yang sesuai bujet, serta mampu memenuhi kuantitas dan kualitas layanan. 

  1. Jenis Menu yang Hendak Disajikan

Perlu diketahui bahwa ada beberapa vendor katering yang memang mengkhususkan pada jenis sajian tertentu. Misal, jenis hidangan tradisional, modern, western, Chinese, dan lainnya. Karenanya, penting untuk Anda tentukan terlebih dulu, jenis sajian yang hendak digunakan untuk acara. Baru kemudian, carilah vendor katering yang sesuai dengan kebutuhan tersebut. 

Ketika mencari, jangan lupa perhatikan daftar hidangan atau kombinasi menu yang ditawarkan. Termasuk apakah jasa katering tersebut menyediakan alternatif pilihan lain, misal jika ada kolega yang alergi makanan, gluten-free, atau bahkan vegetarian. 

  1. Perhatikan Rasa dan Tampilan Makanan

Setelah terpilih beberapa kandidat vendor yang sesuai dengan 3 pertimbangan sebelumnya, langkah selanjutnya adalah soal rasa dan tampilan makanan yang ditawarkan. Anda harus melakukan test food sekaligus melihat seperti apa tampilan makanan yang hendak disajikan nantinya. 

Dalam tahap ini, usahakan tidak melakukan survei seorang diri, melainkan libatkan teman satu divisi untuk sama-sama mencicipi dan menilai. Dengan begitu, hasil diharapkan bisa lebih objektif dan nantinya katering yang dipilih tidak mengecewakan. 

  1. Pastikan Bahan Berkualitas dan Sesuai Standar Kesehatan

Ketika melakukan survei, ada baiknya jika Anda juga mengintip isi dapur dan proses pengolahan makanan. Tak lain guna memastikan apakah bahan yang digunakan berkualitas dan proses memasaknya pun sesuai standar. Hal ini penting guna mengantisipasi hal-hal yang tidak diinginkan, seperti keracunan atau kontaminasi lainnya. Jadi, penting untuk dipastikan bahwa catering event Surabaya yang dipilih tak hanya enak, tetapi juga higienis. 

  1. Pertimbangkan Kualitas Pelayanan dari Track Record atau Testimoni

Pertimbangan lain yang juga tak kalah penting adalah memperhatikan track record jasa katering tersebut. Anda bisa meminta pendapat orang-orang yang pernah menggunakan jasanya, apakah pelayanan yang diberikan cukup memuaskan atau tidak. Baik itu soal rasa, harga, maupun pelayanan lain yang berkualitas dan profesional.

Cara lain, Anda bisa mencari tahu melalui testimoni yang ada di website ataupun media sosial mereka. Atau paling tidak, gunakan Google untuk mencari tahu dengan cara mengetikkan nama perusahaan dan nama kota tempat katering tersebut berada. Umumnya, akan muncul beragam informasi yang merujuk pada pelayanan katering yang memuaskan atau mengecewakan. 

Meski komentar atau informasi tersebut tidak sepenuhnya menjamin kualitas jasa katering, tapi setidaknya Anda akan punya sedikit gambaran. Jika banyak komentar yang merasa tidak puas atau kecewa berat, tentu Anda tidak ingin mengalami hal serupa, bukan? 

Sebagai alternatif pilihan catering event Surabaya, Anda bisa menggunakan jasa Berkah Catering. Jasa yang berada di bawah naungan ESQ Group ini, telah terbukti mampu memberikan pelayanan terbaik dan tepercaya sejak tahun 2010. Melalui tagline-nya, “Berkah Catering, Elegant, Occasions, Memorable Events“, jasa katering ini berkomitmen untuk menjadi teman terbaik dan bisa diandalkan untuk acara penting Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *